大厨教你在家自制沙拉酱-吃货们学起来5分钟就搞定!相信对于很多想要减肥瘦身的朋友来说，沙拉是他们其中一样必备的减肥神器，由于它里面含有丰富的蔬菜跟水果，能够有效的补充人体所需的微量元素以及其他维生素，不仅对于人的身体有很好的保健作用，同时对于减少脂肪含量也是有很好的帮助的。

　　但是有很多朋友都会觉得说在超市里面购买的沙拉酱可能在成分上面没有那么天然，有可能会导致减肥效果没那么好的情况。另外，起沙拉酱，最先想到的就是三明治。沙拉酱我们经常会用到，吃三明治、汉堡包、蔬菜沙拉、水果沙拉等等，都会看到沙拉酱的身影，但是很多人都是在超市购买的沙拉酱，这种不是说不好，但是为了延长保质期，都会添加很多添加剂，还是不如自己做出来的更加健康。其实自己做沙拉酱也不是很麻烦，可以自己动手试试。那么，自制沙拉酱的做法和步骤都有哪些呢？

　　准备材料：

　　鸡蛋黄(1个)，食用油(200ml)、白糖(25g)、食用醋(适量)

　　具体做法

　　1、 将上述所需材料准备好，以备用。

　　2、 把鸡蛋打入碗中中，用蛋黄分离器将蛋黄捞出放入盆里。

　　3、 把白糖放入蛋黄中，用电动打蛋器打散至颜色变淡为止。

　　4、 用汤匙一点一点的向盆里倒入食用油，打蛋器继续搅拌，但是速度不能快，不要出现水油分离的情况。

　　5、 最后将材料打至稠状，再倒入白醋，继续搅拌，将颜色打至由黄变白。

　　大厨教你在家自制沙拉酱-吃货们学起来5分钟就搞定!这样一份自己亲手制作的沙拉酱就做成了，其实的确很简单，而且物美价廉。但是这里面要注意的是，蛋黄和油的比例并不是固定不变的，一个蛋黄可以打更多的油。所以沙拉酱中的油脂含量较高，不宜多吃，尤其是肥胖的人群最好少吃甚至避免食用沙拉酱。另外，老人也要少吃沙拉酱，尤其是三高患者的老人，避免对身体造成不良影响。以上就是沙拉酱制作的全部内容介绍了，希望能给屏幕前的你带来一些帮助。