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炎炎夏日来一碗酸汤小馄饨-一口一个真是酸爽过瘾

来源 时间:2020-07-02 11:03:45

  炎炎夏日来一碗酸汤小馄饨-一口一个真是酸爽过瘾!这两天,气温一直持续在30多度,闷热的天气,让人变得没有食欲,这个时候就最适合吃冰冰凉凉或者酸酸辣辣开胃的食物了。下面小编教大家做一道酸汤小馄饨,酸辣开胃,吃着太爽了。尤其是对早上怕麻烦的上班族来说,更是美美的,这也算的上是一道快手早餐了。早起上班怕来不及,就提前把馄饨包好,第二天起来只需要10分钟就可以搞定。

  用料:

  小馄饨,紫菜,香菜,小葱,大蒜,生抽,醋,辣椒面,白芝麻,油,火锅底料。

  做法:

  大蒜切末,香菜切小段,小葱切末。

  碗中放入大蒜末、小葱末、一勺辣椒面和适量的白芝麻。

  锅内烧热油,把热油淋入到装有蒜末和辣椒面的碗中,用筷子搅拌均匀。

  往碗中加入2勺醋,3勺生抽,一点点的火锅底料,再放入虾皮,把紫菜撕成小朵,放入碗中。

  锅内倒水,等水烧开后,放入小馄饨煮制。

  煮到小馄饨漂浮。先舀入几勺煮小馄饨的汤,倒入碗中,撒上一点切好的香菜段。

  将小馄饨捞出,放入碗中,这道酸汤小馄饨就做好了,酸酸辣辣的,很开胃。

  炎炎夏日来一碗酸汤小馄饨-一口一个真是酸爽过瘾!做好的酸汤馄饨如果觉得味道不合适,自己适当的加入盐调味下;不够辣就多加点辣椒油;不够酸,上醋啊,根据自己的口味怎么调都可以。要做早餐来吃的话,就一次多包些馄饨,分盒装好放入冰箱冷藏,第二天就只要做3、4两个步骤,10分钟轻松搞定,吃完后大汗淋漓,一个字,爽!

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